Análisis de fuentes
La Concejalía de Sanidad realiza trimestralmente controles analíticos a las aguas de los manantiales de las aproximadamente 150 fuentes públicas catalogadas en el Municipio.
Según la legislación vigente, RD 140/2003, se considera que un agua es «No apta para consumo humano» cuando alguno de los resultados de los parámetros analizados supera o incumple los valores legislados. Asimismo señala que las aguas de consumo humano deberán ser desinfectadas, ya que el hecho de disponer de un bajo nivel de desinfectante residual aporta Garantía Sanitaria. Por tanto, a pesar de los controles analíticos anuales que el Laboratorio realiza a cada fuente, aunque los resultados obtenidos Cumplan con la legislación vigente, esto no es suficiente para establecer una garantía sanitaria en estas aguas.